2、选择硬一点(diǎn)的小(xiǎo)西(xī)红(hóng)柿。

　　摸(mō)起(qǐ)来硬(yìng)一点的更好吃，这种口感好(hǎo)甜度也高，而(ér)那(nà)种(zhǒng)软软的，口感(gǎn)很(hěn)差，还或许(xǔ)很酸，或(huò)许(xǔ)有怪味儿，所以不主(zhǔ)张挑(tiāo)软的。

　　3、选择色彩深的小(xiǎo)西红(hóng)柿。

　　从色(sè)彩上(shàng)选(xuǎn)择(zé)很(hěn)简单(dān)，色彩越深(shēn)的越好吃越甜，而那种色彩淡的八成不怎样(yàng)好吃，不主张(zhāng)买(mǎi)。

　　别的(de)有的小西红(hóng)柿外(wài)表还能看到(dào)一些小绒毛，阐明这种(zhǒng)小西红柿十分新鲜，遇到了这(zhè)样的能(néng)够从中多选(xuǎn)择出一些甜的。

　　4、选择果蒂是(shì)绿(lǜ)色的小西红柿。

　　不管什么生果新(xīn)鲜的最好，小(xiǎo)西红柿也不破例(lì)，新鲜(xiān)的小西红柿它的果蒂是绿色，没有(yǒu)色(sè)彩改变，这样的(de)更好吃(chī)，新鲜甜润。

　　而果(guǒ)蒂现已变蔫(niān)了、变(biàn)黑了，这种类型(xíng)的都不怎样好吃(chī)，新鲜度(dù)不(bù)高，那么遇到了降价(jià)也不买。

怎样选(xuǎn)择(zé)小西红柿

　　 　　导语：小西红柿，便是咱们常说的圣女果，小西红柿可不(bù)是一种蔬菜，而是(shì)一种生果，能够当成零食(shí)吃的(de)生果，这个生(shēng)果(guǒ)很便利，一口吃一个，并且还不会打(dǎ)脏手(shǒu)，关键是小西红柿跟西红(hóng)柿(shì)的(de)养分(fēn)都差不(bù)多，假如直接(jiē)吃(chī)小西红柿的话，那么(me)就会得(dé)到这个小(xiǎo)西红(hóng)柿的养分和成(chéng)效，首要是具有美白淡斑(bān)的作用，常常吃到话还(hái)能够弥补维(wéi)生(shēng)素，那么怎(zěn)样来选择小西(xī)红柿呢(ne)?

　　怎样选择小(xiǎo)西红(hóng)柿(shì)

　　 　　选(xuǎn)圣女果要看好产地

　　 　　圣女(nǚ)果是许多(duō)家庭(tíng)的日常生(shēng)果，一(yī)般隔三(sān)差五就买(mǎi)上一(yī)次。

　　可有(yǒu)时分买回来(lái)的圣女果甜，有时分买的发(fā)酸，今(jīn)日教您选择圣女果(guǒ)的(de)办法。

　　 　　一家大型超市蔬果科的负责人(rén)说，市(shì)场(chǎng)上的(de)圣(shèng)女果首要(yào)分为3大类，一种是当(dāng)地(dì)产的樱(yīng)桃西红柿，特点(diǎn)是圆而红(hóng)，口(kǒu)感甜润;还有(yǒu)一种产自寿(shòu)光的千禧(xǐ)红果，色彩粉红(hóng)带沙，形状是圆(yuán)形的，西红柿味比较浓;量比较大的(de)是(shì)来(lái)自海南的圣(shèng)女果(guǒ)，个头稍(shāo)大长形的居多，色彩是大赤色(sè)。

　　 　　催(cuī)熟圣女果咋区(qū)分

　　 　　这位(wèi)负(fù)责(zé)人提示(shì)，体型(xíng)长并且发(fā)硬(yìng)的(de)圣女果大多是催熟的.，催熟西红柿多为反(fǎn)季节上市(shì)，其特点(diǎn)是带绿头或发黄，手感很硬。

　　将(jiāng)圣女果剥开，可发(fā)现籽呈绿色或没有长籽，皮内(nèi)发空，果肉无(wú)汁、无沙(shā)，尝之无(wú)酸甜感(gǎn)。

　　天然老练的圣女果籽粒是土(tǔ)黄色，肉质赤色，起沙、多汁，且(qiě)尝之口感好(hǎo)，有酸甜感。

　　 　　正(zhèng)常的圣(shèng)女果应该(gāi)是巨细适中、软硬适度、通体一色，切开(kāi)后多汁，平放(fàng)时果蒂着地。

　　主张选购时尽量选择那些色泽均匀鲜亮(liàng)、果实圆正(zhèng)的圣女果。

　　 　　圣(shèng)女果(guǒ)养分因(yīn)色而异(yì)

　　 　　圣女(nǚ)果有(yǒu)许多种类，赤色(sè)浓重的(de)，富含西红柿红素，对(duì)防备癌症很有优点。

　　浅黄色的只(zhǐ)含(hán)少数胡(hú)萝卜素，不含有西红柿红素(sù)。

　　粉色的西红(hóng)柿红素含量少，但胡萝卜素含量(liàng)高一些。

　　樱桃西(xī)红(hóng)柿类黄酮含量显着高于一般大西红柿(shì)，由(yóu)于(yú)它(tā)和阳光(guāng)的接触面(miàn)比较(jiào)大(dà)。

　　从维生素C来(lái)说，由于(yú)果(guǒ)外表的份额较(jiào)高，维(wéi)生素C丰厚的部分也随之添(tiān)加，比大西(xī)红(hóng)柿更有优势。

　　 　　现在咱们都知道(dào)了究竟该怎样来选择这个小西红柿(shì)好了(le)吧，选择小西红柿的(de)时(shí)分(fēn)月底(dǐ)要(yào)看看色彩，还要摸(mō)一下，假如太软了，那么(me)这样的(de)小西红柿(shì)就(jiù)要坏掉了，小(xiǎo)西红(hóng)柿(shì)也是欠好保存的生果，所以(yǐ)说买回来最好是一次性(xìng)吃完，假如吃不完的话就要放在冰箱里边，最好是(shì)不要过(guò)夜。

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