一(yī)年之计在(zài)于(yú)春，健康也是如此。那么，在春(chūn)分时(shí)节的餐桌上，应当有氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因哪些(xiē)食(shí)材出(chū)现呢？

春分吃“三菜(cài)”

01香(xiāng)菇——补充维生素D

香菇的维(wéi)生素D含量(liàng)很高，且香(xiāng)菇(gū)干品(pǐn)中钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿物质(zhì)含(hán)量也较(jiào)多。

其铁的含量比菠菜高出8倍以上(shàng)，锌的(de)含量是奶(nǎi)粉、大豆的3倍以(yǐ)上，这些都是人体(tǐ)不可缺少的矿物质(zhì)。

香(xiāng)菇饭

材料：鲜香菇4朵，鸡(jī)肉丝1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯，盐1小匙(shi)，香油2小匙(shi)，酱油2/3大(dà)匙，糖1/3大匙，太白粉(fěn)2小匙，黑胡椒粉2小匙做法：将米洗净沥干水分，加入1杯水(shuǐ)浸泡约15分钟备(bèi)用。

新(xīn)鲜香菇洗净切丝(sī)，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在(zài)米上。放入电饭锅中(zhōng)煮熟，开关跳(tiào)起后，再焖10分钟，将锅盖(gài)打开，拌入芹菜末，再(zài)焖5分钟，最(zuì)后(hòu)用饭匙轻(qīng)轻拌匀即可。

02香(xiāng)椿——理(lǐ)气(qì)抗(kàng)菌

中医认(rèn)为，香(xiāng)椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气等功效。

它的味(wè氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因i)道芳(fāng)香，能起到(dào)醒脾、开胃的作用(yòng)。

香椿还是治(zhì)疗肠(cháng)炎、痢(lì)疾(jí)、泌尿系统疾病的良药(yào)。

现代营养学研(yán)究也发(fā)现，香(xiāng)椿(chūn)含有维生素E，具有很(hěn)强(qiáng)的(de)抗衰老(lǎo)作用。

而(ér)且，香(xiāng)椿(chūn)对金黄色葡(pú)萄球菌、肺炎双球菌、痢疾(jí)杆菌和(hé)伤寒杆(gān)菌等，都有明显(xiǎn)的(de)抑制(zhì)作用。

香椿干丝材料：豆腐干150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗净后放入沸水中焯(chāo)烫，捞出后(hòu)晾凉(liáng)、切(qiè)成细末(mò)。

白(bái)豆腐干用(yòng)沸水(shuǐ)洗净后切成(chéng)丝，放入盆内(nèi)，加(jiā)入香(xiāng)椿末、精(jīng)盐和香油，拌匀装盘即可。

03油麦菜——助眠

油麦菜是莴笋的变种，含有(yǒu)大量维生(shēng)素(sù)和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养(yǎng)成分，是生(shēng)食蔬菜中的上品，有“凤(fèng)尾”之称。
油(yóu)麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰(shuāi)弱、清燥润肺等功效，是一种低(dī)热(rè)量、高(gāo)营养的(de)蔬(shū)菜，适量食(shí)用(yòng)，有(yǒu)助(zhù)于睡眠。

蒜蓉油麦菜(cài)材(cái)料：油(yóu)麦菜适(shì)量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。

做法(fǎ)：蒜切成蒜蓉(róng)，葱切葱花，油烧至8成热，下葱(cōng)花和(hé)部分的蒜蓉呛(qiāng)锅，出味后下香麦(mài)菜，快速(sù)翻炒(chǎo)，然后加入些(xiē)许(xǔ)蚝(háo)油或老抽（如果用老抽，加的(de)量一(yī)定不能太多），翻炒，待香麦菜(cài)变的梢软(ruǎn)一(yī)些了，加(jiā)一勺水，转中火闷，将(jiāng)剩(shèng)余的蒜蓉全部加入(rù)，快熟时加盐出锅。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因