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　　准(zhǔn)备材料：鲈(lú)鱼(yú)1条、大葱少(shǎo)许、蒸鱼豉油少(shǎo)许(xǔ)、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。

　　1、首先把准备好(hǎo)的(de)鲈鱼(yú)处理(lǐ)好用(yòng)清水洗干净，切(qiè)开背部。

　　2、然后(hòu)用刀(dāo)把葱切成丝。

　　3、鲈(lú)鱼切好后撒盐(yán)、姜(jiāng)、蒜(suàn)、青尖椒，撒均匀一些(xiē)。

　　4、10分钟后把(bǎ)鱼放(fàng)入蒸锅。

　　5、盖(gài)盖蒸10分钟，关(guān)火再焖3分钟(zhōng)。

　　6、接着往炒锅内(nèi)放油加热。

　　7、鱼(yú)身撒上葱丝(sī)，姜(jiāng)丝，热油(yóu)淋(lín)在鱼上，这(zhè)样清蒸鲈鱼就完成了。

清(qīng)蒸(zhēng)鲈鱼要(yào)蒸(zhēng)多久

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸10分钟(zhōng)，再焖(mèn)3分钟即可熟。

　　具体(tǐ)做法是局燃(rán)准备：鲈(lú)鱼1条、大葱少许、蒸(zhēng)鱼豉(shì)油少许、姜高念(niàn)少许、蒜少许、青尖椒少许(xǔ)。

　　首先把(bǎ)准(zhǔn)备好的鲈鱼(yú)处(chù)理好用(yòng)清水洗干净，切开(kāi)背部。

　　然后用刀戚(qī)腊困(kùn)把葱切成丝。

　　鲈鱼切好后(hòu)撒盐、姜、蒜、青尖(jiān)椒，撒均(jūn)匀一(yī)些。

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