大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区(qū)分(fēn)的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公(gōng)的比较好吃还是母的(de)好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)

　　大(dà)闸蟹公的(de)还是(shì)母的好吃(chī)都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都(dōu)是很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉(jué)得蟹黄好吃的(de)，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那(nà)么可以选择公蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸(zhá)蟹的(de)主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很(hěn)多(duō)脏(zàng)东西，蟹(xiè)腮(sāi)长的像(xiàng)眉(méi)毛一样属于条状而(ér)且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一(yī)起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄里有一个(gè)长的似(shì)三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑(hēi)色东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色东西上面，是(shì)一个六角形的白色片装，是(shì)最(zuì)寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能(néng)吃(chī)

　　有的(de)大闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不(bù)小(xiǎo)心会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面，这个是(shì)千万不(bù)能吃的(de)，因(yīn)为含有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做(zuò)香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但(dàn)用河蟹,如(rú)大闸蟹(xiè)味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河蟹的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个(gè)夹(jiā)子肉多(duō)点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普(pǔ)通(tōng)河蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也更(gèng)好吃些(xiē)。

大闸(zhá)蟹会(huì)上火吗(ma)

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可以清热解毒(dú),滋补(bǔ)肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质及微量元素(sù),对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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