意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开(k承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思āi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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