切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的目的是(shì)为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了(le)，这(zhè)样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地(dì)方能够保存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三(sān)个月四月的小说集，四月的小说好看吗(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的(de)时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜(guā)适合在(zài)十度以上的(de)环(huán)境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多(duō)，因此在(zài)选择时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的(de)南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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