桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的(de)。关于桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)以(yǐ)及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州桂(guì)林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的(de)主要(yào)粮食之(zhī)一，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食(shí)的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林(耐克品牌和乔丹品牌是什么关系lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(耐克品牌和乔丹品牌是什么关系yì)断(duàn)碎(suì)，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧(rèn)性极好的(de)米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做成的(de)桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃(chī)十(shí)几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了。

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