刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快(kuài)的(de)鱼种之一的(de)。关于刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有什(shén)么(me)特点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼的特点是什么等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境(jìng)，还(hái)能在海水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带(dài)入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍(qí)，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季有时可(kě)游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东(dōng)平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄(shè)食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续回(huí)海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基(jī)本符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显著高于(yú)一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对(duì)人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京(jīng)到南(nán)通(tōng)的(de)水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的(de)南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上(shàng)百里，又有相当规模(mó)的捕捞(lāo)能力(lì)，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各(gè)县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人(rén)的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵，争(zhēng)相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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