浆(jiāng)水是热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也(yě)不(bù)是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗(lì)米通过加工经过(guò)发酵后形成的白(bái)色浆液，具(jù)有一定的药用价(jià)值的。关于浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是(shì)凉性的以及(jí)浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性(xìng)，浆水面是不是凉性的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，浆水可以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久(jiǔ)的传统名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝卜(bo)缨、黄(huáng)豆(dòu)芽等为原料(liào)，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加(jiā)温水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而成。浆水本(běn)身就是用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不会影响人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的(de)功效。如果(guǒ)在喝时加以少(shǎo)许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不(bù)是(shì)热性也不(bù)是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将(jiāng)栗(lì)米通过加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液(yè)，具(jù)有一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿食、利(lì)小便、调理脏(zàng)腑、治霍(huò)乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉(liáng)善(shàn)走，有助(zhù)于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用来(lái)做面食，对于消暑解渴有一定(dìng)的帮(bāng)助，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的妇(fù)女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)都(dōu)不建议服用浆水，因为(wèi)服用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在(zài)服用期间，要注意饮食，避(bì)免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食(shí)物(wù)，以免影响(xiǎng)药效的发(fā)挥(huī)。

浆水经常(cháng)吃对身(shēn)体好不好？

　　作为一名安康人(rén)，浆水菜可以说是(shì)家家(jiā)户户必备的一(yī)种菜肴！在(zài)我们这里甚至有(yǒu)这样一(yī)句俗(sú)语“三天不吃酸，走路(lù)打圈(quān)圈(quān)”，意思(sī)是说，安康人三(sān)天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作的时候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些(xiē)微(wēi)生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化、清热(rè)解毒去(qù)火的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝(hē)，还(hái)能(néng)预防中(zhōng)暑。

　　因此经(jīng)常(cháng)食用对身(shēn)体(tǐ)是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不(bù)及！ 因(yīn)为浆水菜的制作过(guò)程(chéng)中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法也很简单：一、把制作(zuò)酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们(men)这(zhè)里一(yī)般用芥(jiè)菜和(hé)萝卜英子做；二(èr)、然后(hòu)放在开水里翻几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中(zhōng)；最后把(bǎ)下面条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上三五(wǔ)天即可(kě)食用！

　　 不论什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃(chī)，肯(kěn)定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败(bài)，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属于益(yì)生菌，对身体有好武警能打过特警吗处(chù)。

　　据说调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可(kě)以激活人体内的某些免疫(yì)细胞，使(shǐ)人体自我调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没(méi)有仙(xiān)丹妙(miào)药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的(de)，会中和人体内的碱性物质钙，大(dà)量消耗(hào)人(rén)体(tǐ)中的(de)钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的(de)话(huà)，就会影响(xiǎng)个头发育(yù)，大(dà)人的话，可(kě)能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾(jí)病，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆(jiāng)水，还(hái)会引起人的精神(shén)不稳定，导致睡眠(mián)质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本就没有绝对意(yì)义上的安全食品，而且一般人也不会(huì)真的(de)经年累月(yuè)上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆(jiāng)水面，完全没(méi)有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都要留下来啦！这可(kě)是家乡特有的美(měi)味呀！从小家里(lǐ)就会作上一坛(tán)浆水，不(bù)论是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐(fǔ)都是美(měi)不可言，浆水的味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油(yóu)菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗(luó)卜(bo)叶子(zi)芹(qín)菜等(děng)用清水洗干净用沸(fèi)水焯一(yī)下，放入干(gàn)净的坛子(zi)中（不能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤(tāng)盖上盖子过(guò)几天菜色变黄，就可以食(shí)用了(le)，浆水菜(cài)不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫(jiào)一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水是(shì)有(yǒu)浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调(diào)中和胃，化积止渴生津(jīn)消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃但也(yě)不是(shì)多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多(duō)吃，浆(jiāng)水在发酵过程中会产生一(yī)些(xiē)亚硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外(wài)浆水过酸对有胃溃疡的患者(zhě)会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆(jiāng)水还有刮(guā)油脂的作用过多食(shí)用胃里会有些不适，要搭(dā)配些其他养胃(wèi)小菜一起食(shí)用，还有刚(gāng)发酵好的浆水要(yào)尽早(zǎo)食用不要(yào)泡太(tài)久如果发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚(dù)子(zi)甚至(zhì)食物中毒！所(suǒ)以(yǐ)说浆水好吃(chī)可(kě)不(bù)要(yào)贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没(méi)事(shì)，但不要大量吃，如(rú)果(guǒ)量又(yòu)多，吃(chī)的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东(dōng)西(xī)也要适量控制，2到3天吃一(yī)次，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能(néng)也很不错(cuò)。

　　回答完题主问题，这里给大家(jiā)普(pǔ)及一下(xià)浆(jiāng)水是什(shén)么东西，相信很多朋(péng)友不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用(yòng)来解(jiě)馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并(bìng)不复杂，但一定要(yào)干净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放(fàng)入洗干净(jìng)的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖(gài)好盖子，静置(zhì)大约一(yī)个星期就可以食(shí)用(yòng)了。

　　如果放置(zhì)的(de)地方温度低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食用(yòng)时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过(guò)别(bié)的东西又来舀它，所以这菜也是很排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如(rú)果用不干(gàn)净(jìng)器(qì)具沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝了(le)，菜(cài)也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可(kě)以包饺子，包(bāo)子，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花，一(yī)点油，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也符合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面(miàn)食作料，还(hái)有(yǒu)一个特点就是可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，喝高的人喝一勺(sháo)酸(suān)汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这里偶尔会(huì)有想不开喝了什么不好(hǎo)的(de)东西，急救就是灌浆水，让病人(rén)呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆(jiāng)水(shuǐ)的来路和(hé)好处与弊端了(le)吧？说的不清楚和有疑问可(kě)以留言和(hé)私信奥(ào)！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃(chī)肯定对(duì)身体(tǐ)不好(hǎo)，特(tè)别是(shì)对胃不(bù)好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那样的(de)话只会加重病情，不(bù)利于胃(wèi)病的康复(fù)。

　　过去艰苦年代(dài)，人们经济(jì)不(bù)宽裕，为了节(jié)省开支，就经常用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所以很(hěn)多经(jīng)常吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是(shì)芹菜浆水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈(liè)日(rì)，骄(jiāo)阳似火，一碗清香(xiāng)可(kě)口的(de)浆水面，让人顿觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定(dìng)要注意(yì)卫(wèi)生，因为如(rú)果保(bǎo)护不好(hǎo)，浆水极(jí)易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的“白花”，这是一(yī)种对(duì)变质浆水(shuǐ)很形象(xiàng)的说(shuō)法，浆水如(rú)果变质了(le)，上(shàng)面会有(yǒu)一层白(bái)花花(huā)的绒毛(máo)一样的东(dōng)西，这就意味(wèi)着浆(jiāng)水(shuǐ)不能(néng)食(shí)用了。

　　解救的办法就(jiù)是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里(lǐ)从(cóng)新加入武警能打过特警吗新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉(liáng)引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物(wù)，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在(zài)生活水平提高(gāo)了，经(jīng)常(cháng)吃浆水的人越(yuè)来(lái)越少(shǎo)，偶尔为了换换口(kǒu)味，吃一两次浆水，也没有什(shén)么不可(kě)以的！

　　 浆水是西北(běi)地区普通百(bǎi)姓家(jiā)常见的食物(wù)，南方(fāng)人品尝后大都面露一(yī)付(fù)难以(yǐ)置信(xìn)的(de)表情(qíng)。

　　西(xī)北长大(dà)的孩子(zi)不(bù)论(lùn)走到那(nà)里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味道，那(nà)是家的味(wèi)道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不能说多吃(chī)，什么东西吃(chī)多(duō)了都不

　　 舒(shū)服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每(měi)个人的身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不舒适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水过日(rì)子，有什么不好，不过现在(zài)时代(dài)不同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好(hǎo)、中老年本(běn)身(shēn)缺(quē)钙浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙利害、不(bù)能多吃对身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季(jì)即将到来，让(ràng)人酸(suān)爽无比的(de)浆水面可是降暑开胃的一道美味(wèi)！母亲用芹菜做的浆水，在(zài)我们村，远近闻名，很(hěn)多同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因(yīn)为初做浆水(shuǐ)的水要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原(yuán)料就是下(xià)过面的面汤，和新(xīn)鲜(xiān)的芹菜(cài)，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不(bù)知(zhī)道是(shì)不是真的有疗效(xiào)？而且用浆水(shuǐ)泼出(chū)来的(de)面，能对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是(shì)凡事(shì)有个度，浆水(shuǐ)更(gèng)换不(bù)及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期食(shí)用(yòng)！太凉(liáng)！只能是夏(xià)季吃，比(bǐ)较适宜！

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 武警能打过特警吗