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含(hán)盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分(fēn)比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加工过(guò)的食用盐，不(bù)含低钠盐，含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在(zài)化学(xué)中，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子，属于化合物(wù)，溶于水会(huì)离解出(chū)所有的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成(chéng)分，从海带(dài)冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提(tí)取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐(yán)的(de)主要成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有少量(liàng)的(de)水和杂质以及(jí)其(qí)他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物(wù)，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的(de)复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对应不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化(huà)钠(nà)、硫(liú)酸镁(měi)），粉(fěn)末(mò)状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激(jī)发(fā)不同的味觉，例如咸(xián)味（氯化(huà)钠(nà)）复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可挥(huī)发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐(yán)（弱(ruò)盐(yán)）则会(huì)根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气(qì)味(wèi)（例如(rú)醋酸盐则(zé)会(huì)有醋酸的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸(suān)或(huò)弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于(yú)水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成的反应是可(kě)逆反应，因此(cǐ)当(dāng)有水(shuǐ)分存(cún)在时会加(jiā)速弱盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中，化(huà)合(hé)物的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴(yīn)离子(zi)和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离(lí)子、钾离子(zi)及铵离子的盐均可(kě)溶(róng)于水；而(ér)阴(yīn)离(lí)子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐离(lí)子的(de)盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子(zi)的(de)盐类也都可(kě)以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若(ruò)离(lí)子之间的键(jiàn)结(jié)很强，产生高度(dù)稳定(dìng)的固体，在水中也(yě)就不易溶复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思解，例(lì)如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就(jiù)不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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