鹅(é)颈藤壶是什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一(yī)个(gè)名(míng)词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物(wù)，在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物(wù)为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意思，二是(shì)因为(wèi)它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的(de)脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)内，有时(shí)也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)主要附着对象，可以说它是一种比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足(zú)类，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量元素，是(shì)一种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元，最贵(guì)的甚(shèn)至(zhì)达到(dào)了上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广(guǎng)的(de)，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要分布在东(dōng)南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)用清水三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱(cōng)花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo)，也是全(quán)世界最(zuì)昂(áng)贵的海产品(pǐn)之(zhī)一，一般生长(zhǎng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻找鹅(é)颈藤壶，并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离(lí)开，随(suí)着大(dà)量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价，约合人民币(bì)9400块(kuài)，差(chà)不多1万块(kuài)了。

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