紫菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出(chū)口创(chuà娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星ng)汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为(wèi)1层(céng)，且单个(gè)细胞含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家(jiā)曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星)以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛(tán)紫菜(cài)2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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