大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管(guǎn)是哪(nǎ)种螃(páng)蟹它(tā)都(dōu)是会有(yǒu)公母区分(fēn)的，那(nà)么大闸蟹是(shì)买公的(de)比较(jiào)好吃还(hái)是母的好吃(chī)一些？在(zài)吃大(dà)闸蟹的时(shí)候(hòu)要注(zhù)意有什么地方是不(bù)能(néng)吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还(hái)是(shì)母(mǔ)的好吃都可以，主要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和公(gōng)蟹两者口(kǒu)感都是很(hěn)好(hǎo)的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏(g云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人āo)，生(shēng)活中(zhōng)可以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄好(hǎo)吃(chī)的，那么(me)可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的，那(nà)么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸(zhá)蟹的主要(yào)呼吸器官(guān)，里面(miàn)存(cún)在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是(shì)白(bái)色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间(jiān)，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳(ké)后可以看到一(yī)层黑色东西，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东西上(shàng)面，是(shì)一个六角形的白(bái)色片装，是最寒的东西一般情况不要(yào)去吃，会对(duì)胃(wèi)有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上(shàng)的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃(chī)的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大(dà)闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴(zuǐ)里除(chú)了两个(gè)夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量元(yuán)素,对(duì)身体有很(hěn)好的滋(zī)补作(zuò)用。

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