松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生(sh鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救ēng)吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身(shēn)体所需营养(yǎng)有一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细(xì)菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松(sōng)茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻(xiè)等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能(néng)会对机(jī)体造成一定的损害(hài)，从(cóng)而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用(yòng)或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而(ér)定(dìng)，以使松茸发(fā)挥较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体(tǐ)产生危害。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应，可能(néng)是发生了食物(wù)中毒，建议立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和(hé)部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救然后将削(xuē)好的(de)松(sōng)茸的(de)，迅速(sù)地拿到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时(shí)候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头(tóu)部较脏，清洗的面积(jī)也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边(biān)用水再(zài)次对(duì)头部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多的(de)地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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