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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办(niú)奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性反(fǎn)应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办质和(hé)微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适(shì)，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完好无(wú)损，标签内容是(shì)否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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