竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭(bì)的一(yī)端(duān)，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢处理的时(shí)候(hòu)，去掉根(gēn)部(bù)泥(ní)土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是不建议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺(f衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢èi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)能(néng)够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的(de)作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾(pí)胃造成较大的(de)刺(cì)激，因(yīn)此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确(què)定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防(fáng)病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元(yuán)素(sù)，维持人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的(de)一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对(duì)称(chēng)糖(táng)度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免疫力(lì)和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调(diào)节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的(de)接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋放(fàng)入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会(huì)比较暗(àn)，衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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