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柿子可以和牛奶(nǎi)一同吃吗

　　柿子是不行以和(hé)牛奶一同吃的。

　　一般状况下，柿子和牛奶(nǎi)不能一(yī)同食用，两(liǎng)者一同吃(chī)的状况(kuàng)下或许会呈现一些不良症状，不(bù)利于本身健康(kāng)。

　　柿子和牛奶(nǎi)在日(rì)子傍(bàng)边比较(jiào)常见，可是两者(zhě)食物不(bù)宜(yí)放在一同吃，柿子傍边(biān)首(shǒu)要含有丰厚的蔗糖、果糖(táng)、蛋白质、鞣酸等成分(fēn)，

　　而牛奶傍(bàng)边(biān)的营养价(jià)值也(yě)是比较高的，尤其是里边蛋白(bái)质含量会比(bǐ)较(jiào)高，当柿子傍边鞣(róu)酸(suān)和蛋(dàn)白质相(xiāng)结合之后，

　　就有或许会发(fā)生化学(xué)反应，在肠道傍边(biān)或许会凝结或者是凝结，然后也会导致胃肠道(dào)黏膜(mó)遭到必定影(yǐng)响，导致不(bù)良(liáng)症状发生，

　　比方(fāng)会呈现腹痛腹泻，还会影(yǐng)响到身体的健康，在柿子和牛奶长(zhǎng)时(shí)刻(kè)同质的状况下，有(yǒu)或许会引起结石疾病，所以说这两(liǎng)者食物(wù)尽量不要(yào)放(fàng)在一(yī)同吃，至少需求(qiú)距离两个小时以上时刻。

柿子怎样挑才(cái)甜呢

　　1、看柿(shì)子(zi)表皮的色(sè)彩(cǎi)。

　　一般来说，柿子(zi)表(biǎo)皮是绿色的(de)，那么这(zhè)证明绿色的柿子是(shì)还没老练的(de)柿(shì)子，还(hái)没老(lǎo)练的(de)柿子，吃起来必定有涩味(wèi)啦。

　　而(ér)柿子表(biǎo)皮(pí)假(jiǎ)如是黄色(sè)，而且黄(huáng)中偏(piān)棕色的，那么这类柿子老练度(dù)很高。

　　老(lǎo)练度高的柿子，糖分储存天然(rán)就(jiù)多，吃(chī)起来鲜甜多汁。

　　所以在选择柿(shì)子(zi)时，咱们(men)要选择黄色偏棕赤色(sè)的购买。

　　2、选个(gè)头大、色彩(cǎi)艳丽的。

　　关于柿子来说，咱们应该选择个(gè)头大(dà)、而且色(sè)彩比较艳丽的。

　　这类柿(shì)子，质(zhì)量上乘(chéng)，口感好。

　　3、看柿子(zi)果蒂是(shì)否是绿色的。

　　在购买柿子(zi)时，要选择柿(shì)子果蒂是(shì)绿(lǜ)色(sè)的。

　　果(guǒ)蒂(dì)是绿色，证明(míng)这柿子刚(gāng)摘(zhāi)下来不久，比较新(xīn)鲜。

　　而(ér)新鲜(xiān)的柿子吃起来(lái)才(cái)多汁、口感(gǎn)爽(shuǎng)脆。

　　4、捏硬度(dù)。

　　在选择柿(shì)子时，咱们(men)还需求用手悄悄捏一下柿(shì)子的硬(yìng)度。

　　假如捏起来是软的(de)，这类柿子主张可以疏忽。

　　由于太软的柿子(zi)，很有或许现已(yǐ)熟(shú)过头了，而熟(shú)过头的柿子，会(huì)散(sàn)发着一(yī)股(gǔ)酸酸的酒味，而且(qiě)吃起来软绵绵的，口(kǒu)感欠好(hǎo)。

　　而捏起来硬的柿子，阐明仍是挺新鲜的，捏起来结实的柿(shì)子，吃起来比较爽脆，特别有嚼劲。

　　5、掂分(fēn)量。

　　平(píng)等巨细的柿子，掂起来比较重的，含水量(liàng)足，汁水丰(fēng)满，吃起来就水(shuǐ)润润的，而且肉(ròu)质(zhì)厚，吃着就有满足感。

　　相反，掂起来轻的(de)柿子，含水量少(shǎo)，肉比较(jiào)少。

　　吃(chī)起来口感就没那么好(hǎo)。

怎样(yàng)选择甜美的柿(shì)子(zi)

　　　　眼下正是柿子上(shàng)市的时节(jié)，柿子有好坏之(zhī)分，那么，你知道怎样去选择甜美的(de)柿子吗？下面我(wǒ)为(wèi)你回答。

　　　　选择甜美柿子(zi)的(de) 办(bàn)法

　　　　一、甜柿和涩柿的眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗差异(yì)

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　　　　柿子依据(jù)老练时能否天然脱涩分(fēn)为(wèi)甜(tián)柿和涩(sè)柿(shì)两类。

　　前者(zhě)老练(liàn)时(shí)现已脱(tuō)涩，可以直接(jiē)食(shí)用(yòng)。

　　而(ér)后者(我(wǒ)国(guó)的柿子大多数归于此(cǐ)类)有必(bì)要采摘后人工脱涩后方可食用。

　　　　涩柿脱涩的办法许多：长时刻(kè)放(fàng)置脱涩，北方的冻柿(shì)子便是(shì)此(cǐ)类(lèi)；也可与(yǔ)发(fā)生乙烯的老练生果放在(zài)一同，但(dàn)这样构成的柿子都是软(ruǎn)柿。

　　假如想吃(chī)不涩(sè)、口感结(jié)实爽脆的(de)柿(shì)子(zi)，就要采纳(nà)别的一种脱涩(sè)办法：“醂”，制品便是醂柿(shì)子，一般都叫懒柿子，有些(xiē)当地(dì)也叫漤柿子或(huò)脆(cuì)柿子，这便是前面说到的“脆柿(shì)”。

　　　　办法(fǎ)一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时刻可依据(jù)状况调整，以(yǐ)口(kǒu)感甜脆为准。

　　醂(lǎn)柿子口感眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗甜(tián)脆，营养价值很高，是北(běi)方(fāng)公民在长(zhǎng)时(shí)刻(kè)的实践(jiàn)中发(fā)明的，这样可以把涩口不能(néng)食用的(de)青(qīng)柿子变成甜美可口(kǒu)，可以说是变废为宝了。

　　　　二、软柿子与硬柿子的(de)差异

　　　　一般来(lái)说，软柿子(zi)是指天然老练的甜柿和通过催熟处(chù)理(lǐ)的柿(shì)子，表皮为橙(chéng)赤色，口感软而甜。

　　硬柿子则包(bāo)括未脱涩的生柿子(zi)和处理过的口(kǒu)感甜脆的懒柿子，表皮青(qīng)色，口感(gǎn)偏硬(yìng)而不脆(cuì)；生的青(qīng)柿子不能吃，需(xū)等红(hóng)到熟透之后才干吃，水(shuǐ)煮过(guò)的青柿子可以吃，吃起来的口感与红柿子不同，红柿子是(shì)软的，青的柿子(zi)是脆的，与一(yī)般的苹果口感附近；滋味当然也(yě)不(bù)同(tóng)，红柿子的滋味比(bǐ)较天然，吃后(hòu)有一(yī)股淡淡的涩味，而青柿子(水煮过(guò)的)除了(le)甜(tián)味，还略带有一股果(guǒ)青味，没有涩味。

　　　　三、软柿和硬柿怎样选择？

　　　　1、软柿(shì)

　　　　一般来说，软柿表皮橙赤色，软而甜(tián)，选购时要注意全体平等(děng)柔软，有硬(yìng)有软者则欠安。

　　　　2、硬柿

　　　　硬柿表皮青色，偏硬而不脆，甜度稍差(chà)一些，选购(gòu)时用手摸试，手感结(jié)实(shí)者为(wèi)佳。

　　　　四、按食(shí)用时刻选择柿子

　　　　1、立刻就(jiù)想(xiǎng)吃

　　　　假如想买了就吃，可(kě)购买软(ruǎn)柿，这种柿子在树上天然脱(tuō)涩(sè)，皮薄，汁(zhī)多，味甜，但这种柿子太(tài)松软，不方(fāng)便带着(zhe)和储存，寄(jì)存时刻也不长；

　　　　2、买回家(jiā)贮藏

　　　　假(jiǎ)如买了柿子预备(bèi)放一(yī)段时刻(kè)再(zài)吃，可选购生(shēng)柿(shì)，放通风阴凉处等它天然老练(liàn)，可寄存(cún)较长时刻；

　　　　3、天(tiān)天要吃

　　　　假(jiǎ)如想随时吃(chī)到而且可以贮藏(cáng)，可购(gòu)买硬脆的懒柿(shì)子(zi)，它是生柿子(zi)采摘后用温水、酒精(jīng)、二氧(yǎng)化磷等办法脱涩后(hòu)投放市场，果(guǒ)肉脆，味甜(tián)美(měi)，可放一(yī)个月左(zuǒ)右，随(suí)吃随(suí)拿。

　　　　柿子(zi)吃多了会怎(zěn)样样

　　　　柿子(zi)中(zhōng)的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁(tiě)等矿物质构(gòu)成不能(néng)被人体(tǐ)吸(xī)收的化(huà)合物，使这(zhè)些营(yíng)养素不能(néng)被(bèi)使用，故(gù)而多(duō)吃柿子简略导(dǎo)致这些(xiē)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)缺少。

　　又因柿子中(zhōng)含(hán)糖较多(duō)，所以人们(men)吃柿子比吃相同数量的(de)苹果、生(shēng)梨(lí)更有饱(bǎo)腹感，然后会(huì)影响胃(wèi)口，并削减(jiǎn)正餐(cān)的摄入(rù)。

　　一般以(yǐ)为，在不空腹的状况下，每次吃柿子不超(chāo)越200克为宜(yí)。

　　　　吃(chī)柿(shì)子的注意事项

　　　　1、空腹不能(néng)吃柿子(zi)

　　　　因柿子含有(yǒu)较多的鞣酸(suān)及果胶，在空腹状况下它们会(huì)在胃酸(suān)的(de)效果下构成巨细不等(děng)的硬块。

　　尽量(liàng)在饭后1小时左右食(shí)用，以防止(zhǐ)胃柿石构成。

　　　　2、尽量不要吃柿(shì)子皮(pí)

　　　　由(yóu)于柿子中的鞣酸绝(jué)大多(duō)数会集在皮中，在柿子(zi)脱涩时，不(bù)或许将其间(jiān)的鞣酸悉数脱尽，假如连(lián)皮一同(tóng)吃更简略构成胃柿石(shí)，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中(zhōng)含的鞣(róu)酸更多。

　　　　3、胃部寒凉、患有缓慢胃炎(yán)患者不宜多吃柿子

　　　　柿子(zi)性寒(hán)，若患有胃部寒凉(liáng)者，不(bù)宜食(shí)用。

　　患有缓慢胃炎(yán)、排空推迟(chí)、消化(huà)不良等胃动力功用低下者(zhě)，胃大部切(qiè)除术后，不(bù)宜食柿子。

　　　　4、贫血患者少吃