柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了呢(ne)如果酒味比(bǐ)较淡的话(huà)是不(bù)影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道(dào)也有些变(biàn)了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过程中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味(wèi)的程(chéng)度才能(néng)判断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了(le)的话，食用的时bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗(shí)候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并(bìng)且食(shí)用的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下(bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗ff0000; line-height: 24px;'>bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗xià)转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段(duàn)时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可(kě)以正常食用(yòng)了(le)，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大(dà)量的碳水化合物(wù)，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻(dòng)室(shì)的温度(dù)很低，因(yīn)此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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