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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺(yì)和环境(jìng)，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明(míng)，微(wēi)黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色(sè)素，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒存(cún)放(fàng)时间(jiān)一(yī)般在两年(nián)左右(yòu)，不过是(shì)要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)和保存(cún)日期完全不(bù)同(tóng)的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消(xiāo)毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴什么是人员类型 人员类型有哪些桃(táo)酒的发酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加什么是人员类型 人员类型有哪些一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过(guò)程(chéng)中要注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵过(guò)程(chéng)中产(chǎn)生大(dà)量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味(wèi)比较(jiào)淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷(cí)材质的(de)，容量不(bù)需要(yào)太大，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕猴桃(táo)量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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