意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的(de)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的(de)西(xī)红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉(ròu三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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