竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉(diào)根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要(yào)做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是(shì)冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便(biàn)的时(shí)间来(lái)进行横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不(bù)然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人(rén)体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气(qì)的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的(de)热气，起到(dào)清热(rè)利(lì)湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺(cì)激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本(běn)身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒(hán)的人(rén)群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后(hòu)容(róng)易(yì)出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用(yòng)和机(jī)体(tǐ)调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维(wéi)持(chí)人体正(zhèng)常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度(dù)上(shàng)提高机体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构的一(yī)部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力和抗(kàng)病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节(jié)中老(lǎo)年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎(suì)，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的(de)情(qíng)况。

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