意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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