距(jù)离苏丹爆发武装冲突已有月(yuè)余(yú)。据路(lù)透社报道，苏(sū)丹武装(zhuāng)冲突(tū)不仅(jǐn)造(zào)成了人道主义(yì)危机，也(yě)意外地让全球碳酸饮料(liào)制造商(shāng)感到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键(jiàn)材(cái)料(liào)。

　　据(jù)悉，苏丹(dān)的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如(rú)果阿拉(lā)伯胶出口(kǒu)中断，包括可(kě)乐(lè)、雪碧、芬达(dá)等(děng)在内的碳酸饮(yǐn)料将面(miàn)临断(duàn)供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新闻5月24日报道，因(yīn)原(yuán)材料问题供应(yīng)不稳定(dìng)，可口可(kě)乐系(xì)列产品在北京市场的友宝无人零售(shòu)渠(qú)道(dào)已断货(huò)一段时间。

　　另有多家媒体报道，成(chéng)都、北京等地可口可乐相关(guān)产品出现(xiàn)涨(zhǎng)价的情况，涉及多个渠道，有(yǒu)四川的采购商(shāng)表(biǎo)示，可口可乐工厂在(zài)上个月(yuè)涨(zhǎng)价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿(ná)货价上涨4元。

　　重要原料(liào)恐断供(gōng)

　　近日，“可口可乐(lè)涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代”等消息(xī)在网络上快速传播，并引起(qǐ)不少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑(yí)云的背后，是全球(qiú)主要碳酸(suān)饮料生(shēng)产(chǎn)商可能在几个月内就会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定剂使(shǐ)用，它可以使食用香精、食用色(sè)素、蔗糖等配料“和谐共(gòng)处”，也可(kě)以让汽(qì)水中的二氧化碳(tàn)更稳定地存在(zài)于液(yè)体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全(quán)球年产量约12万吨(dūn)，价(jià)值11亿美元，它们大部分产自于横贯非洲(zhōu)的“树胶毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法带”，主(zhǔ)要产(chǎn)国(guó)包括(kuò)埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其(qí)中，苏丹的阿(ā)拉伯(bó)胶品(pǐn)质较好，约(yuē)占全球出(chū)口总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业(yè)界已(yǐ)经出现了明胶、卡拉胶等其他添加剂(jì)，但对于可口可乐、百事这样体量的公(gōng)司(sī)，更换添加剂意味(wèi)着配方和(hé)生产(chǎn)线的(de)大幅调整。

　　改造生产线(xiàn)产生的巨(jù)额花费还是(shì)其次，配(pèi)方的更(gèng)改可能带来的口感变化(huà)才让(ràng)巨(jù)头头疼。网络上关(guān)于哪个品牌可乐更(gèng)好喝(hē)的(de)提问(wèn)常常会(huì)引来“红蓝党”的激情(qíng)对局，对于汽水(shuǐ)爱(ài)好者来说，有(yǒu)没(méi)有“那(nà)味(wèi)儿”才是(shì)选(xuǎn)购产品(pǐn)的关键因素。

　　另(lìng)据(jù)英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品(pǐn)在配料(liào)表中并(bìng)未明确标明(míng)，但实际(jì)上都使用了阿拉伯胶(jiāo)。除了可乐之外，雀巢、联(lián)合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的产(chǎn)品(pǐn)中也要添加阿(ā)拉伯胶。

　　出口(kǒu)商(shāng)和行业消息(xī)人士表示，由于(yú)担心苏丹战(zhàn)火(huǒ)持续带来的(de)风(fēng)险，如(rú)可口可(kě)乐、百事可乐这样(yàng)依(yī)赖阿拉伯胶的公(gōng)司，长期以来一直在储存阿拉伯胶，有些公司(sī)会保持三至(zhì)六个月的存储(chǔ)量，以免出现供应短缺(quē)。但全球碳酸饮料(liào)的消耗庞大，一(yī)旦库存(cún)耗尽，可能将冲击全(quán)球的(de)碳(tàn)酸饮料生产(chǎn)线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对全球(qiú)食品(pǐn)饮料、药(yào)品及(jí)日化(huà)行业来说至关重要，即便在(zài)早年美国对苏(sū)丹实施经济制裁时期，该(gāi)类目也始(shǐ)终被排除在外。

　　美国财经(jīng)媒体指出(chū)，由于国际(jì)“中间商(shāng)”普遍还有阿拉伯胶囤货(huò)，终(zhōng)端(duān)厂商还不至于立马库(kù)存告罄。但如果苏丹国(guó)内局势不能很快(kuài)稳定下来的话，阿拉伯胶的(de)价格可能会(huì)急(jí)速上涨，成本(běn)压力(lì)也会从原料上(shàng)游(yóu)传导到(dào)消费品价格上(shàng)。

　　过往(wǎng)消(xiāo)息(xī)显示，苏丹以(yǐ)往的冲突多(duō)集中在(zài)达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者(zhě)注(zhù)：该(gāi)地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹(dān)接壤，为(wèi)冲(chōng)突(tū)多发地带(dài)），此次冲突(tū)爆发(fā)地(dì)则(zé)在(zài)首都喀土穆（Khartoum）及周边(biān)地区(qū)。据悉，苏(sū)丹大部分存储(chǔ)阿(ā)拉伯胶的设(shè)施(shī)位于喀土穆和临近的(de)恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输线路经过冲突爆发地区(qū)，产自北科(kē)尔多(duō)凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青(qīng)尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法(fǎ)运往喀(kā)土穆和红海沿岸的苏丹港(gǎng)出口。苏丹航运商会秘书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要出(chū)口中心的阿拉(lā)伯树胶储存(cún)设(shè)施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿(ā)拉伯胶的(de)Quality House公司董(dǒng)事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要(yào)么(me)被卡在仓库里(lǐ)，要么被卡(k毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法ǎ)在生产地。“由于(yú)苏丹军队和准(zhǔn)军事组(zǔ)织快速支援部队之间(jiān)的冲突，超过5万吨（树(shù)胶(jiāo)），约占苏丹(dān)年产量(liàng)的一半，无法出(chū)口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际价(jià)格将相应上(shàng)涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的(de)出口，特别是阿拉伯胶的(de)出口(kǒu)受到(dào)严重影响。估计有5万苏丹(dān)人（约(yuē)占该国(guó)人口的11％）直接或间接依赖生产这种(zhǒng)宝贵(guì)资源所产(chǎn)生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和(hé)国家(jiā)层面，如果苏(sū)丹正在进(jìn)行的战(zhàn)争不(bù)迅速停止，它将严(yán)重影响那些收集(jí)阿(ā)拉(lā)伯树胶的人的收入和苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方(fāng)调价信息(xī)披露，但距离两大可乐公司(sī)上(shàng)一轮调价的(de)时间并不(bù)算遥远。

　　2021年(nián)11月(yuè)，可口可乐(lè)官宣调价，包(bāo)括可口可乐(lè)、雪碧、芬达在(zài)内的多款产品零售价上(shàng)调，其中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去年(nián)3月底，百(bǎi)事可乐官方发布调(diào)价告知函，从2022年4月(yuè)1日起(qǐ)，500ml瓶(píng)装百(bǎi)事可乐（原味/无糖）、美(měi)年达及七(qī)喜均涨价(jià)至3.5元(yuán)/瓶，和可口可乐保持(chí)价格(gé)一(yī)致。两大巨头公(gōng)司给出的理由皆是“应对成本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳(tàn)酸(suān)饮料的唯(wéi)一(yī)原材料，水、白砂糖、咖(kā)啡因(yīn)等(děng)添加剂的使用(yòng)给可乐(lè)带来了不(bù)同的风味(wèi)，也在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印(yìn)度等(děng)产糖(táng)国因干旱下(xià)调产(chǎn)量(liàng)预测或实际产量(liàng)不及(jí)预期(qī)，巴西甘蔗作物(wù)收获进(jìn)度(dù)缓慢(màn)，国(guó)际原油价格(gé)上涨导致甘蔗制乙醇的需求增加(jiā)等因素叠加影(yǐng)响，近期白(bái)糖的价格呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据联(lián)合(hé)国粮农(nóng)组织5月(yuè)5日发布(bù)的(de)数(shù)据，粮农组织食糖价格指数4月平均(jūn)为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上(shàng)行(xíng)，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新高(gāo)。

　　也有业内人士表示(shì)，相比单(dān)一原(yuán)材料涨价，通胀(zhàng)背景下(xià)各个供应(yīng)链环节(jié)的成(chéng)本高涨(zhǎng)，也会(huì)引发可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐发布了2023年第(dì)一季(jì)度财(cái)报。其中提到，第一季度全球价格平均上涨了10％，欧洲(zhōu)价格(gé)上涨了20％以上。可口可乐公司(sī)称，通货膨胀导致(zhì)了运输和原(yuán)材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席财务官约(yuē)翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随(suí)着通货膨胀在(zài)一些领域的缓解，如(rú)石油现(xiàn)货价(jià)格和运费，公司预(yù)计价(jià)格上涨将(jiāng)放缓。“今(jīn)年下半年，我们的预(yù)期是大多数(shù)市场的通胀将放缓，与过(guò)去12至18个月相(xiāng)比，这(zhè)将(jiāng)导(dǎo)致一个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此外，包括(kuò)百事可乐(lè)、联合利华等在内的食(shí)品、日化公司最近(jìn)几个(gè)季度也都提(tí)高了价格，以(yǐ)应对成本(běn)上升。

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