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台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮多久(jiǔ)才能(néng)吃(chī)啊？凉拌茄子大(dà)约(yuē)煮20-25分钟的。关(guān)于凉拌茄(jiā)子是煮多久才能吃啊以及凉(liáng)拌茄(jiā)子是煮多久才能吃啊，凉拌茄(jiā)子煮多久适宜，茄子凉拌要(yào)煮多久，凉拌茄子能煮吗，凉(liáng)拌(bàn)茄子(zi)能够煮熟吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

茄子是寒(hán)性的吗(ma)

　　茄子是寒(hán)性的。

　　茄子(zi)是(shì)归于(yú)寒(hán)凉性(xìng)质的(de)食(shí)物，味(wèi)甘性(xìng)寒，具(jù)有清热，活血化瘀的效果。

　　在中医学上，茄子是(shì)归于凉性食物(wù)，比较寒(hán)凉，味(wèi)甘，性(xìng)寒，食用之(zhī)后具有(yǒu)清(qīng)热，活血化瘀(yū)，利(lì)尿消肿的(de)成效，在夏天食用，能够清热解暑，关于简(jiǎn)单长(zhǎng)痱子的人(rén)来(lái)说是比较好的，一(yī)同消化不(bù)良，简(jiǎn)单腹泻的人是不能够多吃的(de)。

　　需求留(liú)意的是手术前(qián)的(de)患(huàn)者是(shì)不能够(gòu)吃茄(jiā)子的(de)，会影响到麻醉(zuì)剂无法被正常分化，延迟患者复苏时刻，影(yǐng)响到恢(huī)复(fù)速度，然(rán)后患有肺结核的患者在医(yī)治的时(shí)分，也不能吃茄子，可能会发(fā)生过(guò)敏反应。

凉拌茄子是煮多久才(cái)能吃(chī)啊

　　1、凉拌茄子大约(yuē)煮20-25分钟。

　　2、做法：预(yù)备长茄子(zi)500g、大蒜(suàn)20g、小香葱适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、红椒(jiāo)半个、干红辣椒适量(liàng)、芝麻适量、盐适(shì)量、糖适(shì)量、味精(jīng)适(shì)量(liàng)、生抽适(shì)量、醋适量、油适量、花椒适量。

　　将干红辣椒煎成(chéng)小段加芝麻(má)、花椒及少量盐炸成(chéng)辣椒油晾(liàng)凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末。

　　将洗(xǐ)净的茄子切(qiè)成厚片，上笼蒸制25分钟。

　　至用筷子轻戳感觉柔软(ruǎn)即可。

　　晾凉后用(yòng)手撕(sī)成条状(zhuàng)，摆于盘中。

　　茄(jiā)子上撒上香菜、香(xiāng)葱、红椒(j台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗iāo)末；将大蒜加少量盐捣成(chéng)泥(ní)，参加醋、生(shēng)抽(chōu)、糖(táng)、味精及适量的辣椒油拌(bàn)成调料汁，浇在茄子上即可。

　　最(zuì)好冷(lěng)藏后拌匀食用，口感更佳(jiā)。