桂(guì)林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也(yě)是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的(de)地区(qū)在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸(pèi)方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每(měi)团(t切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸uán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好的(de)米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分(fēn)为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄(báo)片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一(yī)箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四海了。

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