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  新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明(míng)矾保存:把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡,泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中,可保存(cún)半年(nián)左右时间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频,新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片,新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么(me)保存,鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún),海蜇皮怎么(me)保鲜等问题,农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí):

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

  是的,海蜇皮是水母(mǔ)的。

  海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ),早在一千六百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

  我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布,海蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

  而水母的(de)这层皮(pí),就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃(chī),在我国的(de)东南沿海,水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

  1、盐水明矾保存:把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡,泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中,可保存(cún)半年左右(yòu)时(shí)间(jiān)。

  2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物(wù),直接放在盐中来回滚动,让(ràng)它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来(lái),把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢,凸面镜与凹面镜成像特点子中(zhōng),放在阴凉处,可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到一(yī)年左右。

  3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽,优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的,避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味,用(yòng)手揉一下皮质,选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

    海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久,现在,海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

  而对于海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧,下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ,希望能对(duì)朋友们有所帮助。

    海蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)

     方法一:用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

  按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例,将盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水化开,晾(liàng)凉后(hòu)倒入(rù)坛子中,再把海(hǎi)蜇故(gù)人(rén),浸好密封(fēng),可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

  

     方法(fǎ)二:从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰,不要让它(tā)沾上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物,要用(yòng)盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞(bāo)起来,存放在干净小口的(de)坛子或罐子里,上面一层要(yào)多(duō)放些盐,密封(fēng)好即可。

     海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

     毒性症状(zhuàng)

  

     人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng),一般可(kě)在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感,数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn),数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹,痒(yǎng)而灼痛,轻(qīng)者可在20天左右自愈。

  敏感性(xìng)强的(de)患者(zhě)局部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān),甚至表皮(pí)坏死。

  患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

  重者多(duō) 咳喘发(fā)作(zuò),吐白色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰,并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

  若(ruò)抢(qiǎng)救不及(jí)时,这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

  

     预防蜇伤

  

     预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢,凸面镜与凹面镜成像特点,尤(yóu)其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人(rén)防(fáng)护,切(qiè)勿麻(má)痹大意。

  捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇须,有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

  海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng),并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志,并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō),以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

  下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰(pèng)触,更(gèng)不(bù)能捕捞,因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外(wài),更(gèng)不易抢救。

 凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢,凸面镜与凹面镜成像特点 一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤,伤者(zhě)切不可惊慌,只要及时(shí)到医(yī)院(yuàn)诊(zhěn)治,一般都能(néng)较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

  反之,如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹,则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

  

     医务(wù)人员提醒:千万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

  一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng),不要用淡(dàn)水冲洗,因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液,应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液(yè),可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

  若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大,全身反应严重者,要及(jí)时去医(yī)院治疗。

     海(hǎi)蜇的食用方法

     凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

  

     原料:海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下,洗净,切条(tiáo)

  

     (2)紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

  

     (3)蒜末,醋(cù),生抽,香油,适量盐兑成调味汁

  

     (4)所有材(cái)料拌(bàn)匀,放冰箱冷藏(cáng)后食用

  

     海蜇黄瓜

  

     原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

  

     做法:

  

     (1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

  

     (2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

  

     (3)黄瓜一(yī)根

  

     (4)用刀切(qiè)成粗丝

  

     (5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn),将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

  

     (6)香菜切成碎末,放(fàng)在海蜇丝上面,将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐,用水拌好,倒在香(xiāng)菜上面(miàn),放糖和醋搅匀即(jí)可。

  

     海蜇鸡(jī)柳

  

     原料(liào):海蜇皮4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克),蒜头(tóu)2粒,芫荽少许(xǔ),油(yóu)1汤匙(shi)。

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次),切丝,放入热水中烫一烫,取(qǔ)出,沥干水分(fēn)。

  

     (2)鸡(jī)肉切丝,加入腌料拌匀(yún),腌20分(fēn)钟(zhōng),泡嫩(nèn)油。

  

     (3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

  

     (4)烧热(rè)油1汤匙(shi),爆香蒜肉,鸡丝回(huí)镬,拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn),迅速(sù)炒拌,加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē),兜匀上碟(dié)。

  

     海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

  

     原料:速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

  

     (2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng),切(qiè)厚块(kuài)。

  

     (3)胡萝卜去(qù)皮(pí),洗干净切块。

  

     (4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净,氽烫(tàng)后再冲洗干净。

  

     (5)煲滚适量水,下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片,煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时,下盐调(diào)味(wèi)即成。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原(yuán)料:海蜇(zhē)丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐3克,味精(jīng)2克,鸡(jī)精2克,米醋5克,香油(yóu)8克(kè)

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分,切丝。

  

     (2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中,加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀,装盘(pán)即可。

  

     捞汁海蜇皮

  

     原料:海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

  

     做法(fǎ):

  

     (1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小,与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内(nèi),加入捞(lāo)汁,将菜品完全浸(jìn)泡即可。

  

     (2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充(chōng)口味。

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