怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在(zài)行的(de)买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里本番什么意思 日语里本番什么意思边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还会(h本番什么意思 日语里本番什么意思uì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲则(zé)较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果本番什么意思 日语里本番什么意思子，就带(dài)回几个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人(rén)们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情。

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