猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎(zěn)么(me)做好吃吗是猪肚头是猪科(kē)动物(wù)猪的胃(wèi)的上部部位的(de)。

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猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎么做(zuò)好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚(dù)尖，是猪科(kē)动物(wù)猪(zhū)的胃(wèi)的(de)上部(bù)部(bù)位。

　　烹(pēng)饪术(shù)语叫猪肚仁，这(zhè)个部位是猪(zhū)肚(dù)上最肥厚的(de)部分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用(yòng)来(lái)烹(pēng)调出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有(yǒu)大量的(de)钙、钾、钠、镁(měi)、铁等(děng)元素(sù)和维生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时(shí)很重要(yào)的工序。

　　需要(yào)巧洗(xǐ)：将猪肚用(yòng)清水(shuǐ)洗几(jǐ)次，然后放进水快开的锅里，经常翻(fān)动，不等水开就把猪肚取(qǔ)出来(lái)，再把猪肚两(liǎng)面的(de)污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织(zhī)松弛、易(yì)破，有(yǒu)腐败恶臭气(qì)味的不要(yào)选购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌(jì)：猪肚头与莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗储存(cún)：猪(zhū)肚(dù)头(tóu)不适宜贮存，应随买随吃(chī)

什么是(shì)猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪(zhū)的(de)胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗部分，只有10厘米左右(yòu)，质地脆嫩，能用来(lái)烹(pēng)宽物(wù)橡调(diào)蚂裂出各种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素和(hé)维生素(sù)A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的(de)清(qīng)洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清(qīng)水(shuǐ)洗几次，然后放(fàng)进水快开的锅里，经(jīng)常翻动，不(bù)等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污(wū)物(wù)除掉。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选购压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗忌：猪肚头粘(zhān)膜(mó)模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味的(de)不要选购。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚(dù)头(tóu)与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科——猪肚(dù)

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