薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片是薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　这类作(zuò)物的产品器(qì)官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块根(gēn)膨(péng)大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏(cáng厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积)养(yǎng)分(fēn)的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根出芽的(de)特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养丰富，对(duì)环(huán)境的适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世(shì)界热带地(dì)区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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