怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样(yàng)的(de)南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的(de)正(zhèng)常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代医学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思肾细(xì)胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外(w不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思ài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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