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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的(de)保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要(yào)参(cān)考(kǎo)酿造工艺(yì)和环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出(chū)现问题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功效(xiào)都(dōu)远高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是(shì)人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗(zhì)野(yě)生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业制(zhì)剂和色素(sù)，是(shì)真正意义上的纯天然(rán)酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久(jiǔ)时间(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放(fàng)时间一般在两(liǎng)年左右(yòu)，不过(guò)是要根据不(bù)同的酿(niàng)造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝(hē)的时候会(huì)感觉到(dào)十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保存(cún)方法(fǎ)和(hé)保存(cún)日期(qī)完全不(bù)同的，我们(men)一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，这样(yàng)才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得(dé)猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以适(shì)当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含(hán)有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是含(hán)量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中产生大(dà)量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不(bù)均或(huò)产生霉(méi)菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了(le)），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷(cí)材质(zhì)的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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