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烤(kǎo)苹果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时(shí)果胶的分(fēn)子量变(biàn)少，活性比生苹果(guǒ)增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑制血糖的作用随之增加(jiā)。烤苹果具有健脑(nǎo)安神(shén)、降血压、降(jiàng)血脂、止泻(xiè)等功(gōng)效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃(chī)烤苹(píng)果能消(xiāo)化吸收丰富的营养元(yuán)素磷和(hé)铁，并且苹果在烤熟后还能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄(shè)入这(zhè)种香味和营养物质之(zhī)后(hòu)能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻(luó)辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹果不仅能益气(qì)、养血、补血、补气，还(hái)能让身体消化吸收(shōu)营(yíng)养元素(sù)钾，保持(chí)体内(nèi)电解(jiě)质溶液(yè)钾、钠(nà)的均(jūn)衡，故能(néng)防治高血压。烤苹果中带(dài)有(yǒu)的果(guǒ)胶(jiāo)，还能(néng)促进毛细血管(guǎn)扩(kuò)张(zhāng)，减少血液粘稠度，这(zhè)也是烤苹果(guǒ)能防止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤苹果加(jiā)热后，其所含的(de)多酚类天(tiān)然抗氧化物(wù)质含量(liàng)会(huì)大幅(fú)增加，有助于降(jiàng)低血脂，清除体内多余(yú)的自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹(píng)果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳(shàn)食纤维等特殊物(wù)质(zhì)，具(jù)有止(zhǐ)泻(xiè)和(hé)通便的(de)双重作(zuò)用(yòng)。而(ér)烤苹果(guǒ)加热(rè)后，其中的果(guǒ)胶(jiāo)不(bù)仅(jǐn)具有(yǒu)吸收细菌和毒素的作用，而且(qiě)还有收(shōu)敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了(le)

　　1、苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面的的(de)农药(yào)残(cán)留物。

　　或者(zhě)不喜欢有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始(shǐ)切片啦，准备好一盆凉白开(kāi)水，放一(yī)点盐和两片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放(fàng)入(rù)水中浸泡(p辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向ào)，至于(yú)苹果(guǒ)片要切多薄呢，就自己衡量(liàng)吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分(fēn)就放入已经预热好的烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上下管(或者上下管热风循环也行)温(wēn)度100度，时间(jiān)：1小时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个(gè)多左右，最好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤(kǎo)就(jiù)没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出(chū)炉(lú)也是一(yī)点软(ruǎn)。

　　过(guò)后就会(huì)变硬(yìng)，超级像(xiàng)薯(shǔ)片、但味道(dào)是(shì)酸(suān)酸甜甜的。

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