紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带(dài)是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是(shì)一(yī)个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及(jí)养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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