怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也(yě)不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单(dān)捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有(yǒu)酒味(wèi)，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都(dōu)是榴(liú)莲中的(de)空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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