怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的(de)是(shì)长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护自己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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