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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为(wè三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学i)半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(l三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学ái)，喝茶(chá)就十分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自(zì)己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在(zài)余温(wēn)散尽前(qián)，投进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不行(xíng)泡(pào)茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入(rù)并排(pái)的(de)茶(chá)杯里，可(kě)视(shì)泡数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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