如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片？海(hǎi)带的质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含有杂质多少(shǎo)而定的。关于(yú)如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏(huài)图(tú)片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海带的好坏视频(pín)，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)解，怎样辨别海(hǎi)带的(de)好坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发(fā)物。

　　海带是日常生活(huó)中(zhōng)比较常(cháng)见的一种海产品(pǐn)，海带中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元素，而且(qiě)还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比(bǐ)较低的，适当的吃一些海带，有(yǒu)河北属于南方还是北方 河北属于北方吗助于增强自(zì)身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病(bìng)人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发(fā)过(guò)敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　河北属于南方还是北方 河北属于北方吗虽然海带(dài)属于发物，但是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般(bān)从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海(hǎi)带(dài)，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐(hè)或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑少，黄白(bái)梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多(duō)，杂质较多，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含(hán)水(shuǐ)分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干海带含(hán)水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通过(guò)一层(céng)海带一层盐地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带(dài)经过(guò)烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变(biàn)绿(lǜ)，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等(děng)工序加工(gōng)而(ér)成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添加色素浸(jìn)泡而成，消费者在(zài)选(xuǎn)择时要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经(jīng)过加工后，表面就没有什么(me)黏(nián)性(xìng)了。

　　经过(guò)化学处(chù)理的海带，摸(mō)起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂(piāo)染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的(de)味(wèi)道比较浓厚(hòu)，经(jīng)过漂染处理过的(de)海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道(dào)就(jiù)有(yǒu)所(suǒ)减少(shǎo)。

　　此外，干海带(dài)选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含(hán)有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着在干海带表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色(sè)干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄色就不要选择了，这样的海(hǎi)带有可(kě)能(néng)是被污染的，质量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他异味，说明海带的质量也(yě)打了折扣(kòu)。

　　海带(dài)是含碘最高的(de)食品，还含(hán)有(yǒu)一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附在它河北属于南方还是北方 河北属于北方吗的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈白色粉状附(fù)在海带的表面(miàn)。

　　因(yīn)此，白色粉末附(fù)着的多少是(shì)测定海带质量(liàng)高(gāo)低的首要条件(jiàn)。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一。

　　其次(cì)，海带的(de)叶子以肥厚(hòu)，够长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的(de)颜色以紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物(wù)，而且价格非常便宜，多食用对健(jiàn)康(kāng)是非常有益的。

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