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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平(píng)日里可以用来煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且闻(wén)起来还(hái)有一股香香的味道(dào)，用它炒出来的(de)菜不仅味美，而且(qiě)营巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思(yíng)养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油(yóu)味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊(hú)化沉淀(diàn)，也能使(shǐ)菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投(tóu)入(rù)1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几(jǐ)片馒(mán)头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过(guò)的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧(shāo)热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思p>

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以(yǐ)选择放到密封(fēng)的瓶子(zi)当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么(me)去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放(fàng)入适(shì)量(liàng)的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

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