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无骨(gǔ)鸡爪可以(yǐ)常温保存吗

　　无(wú)骨鸡爪是可以常温保存(cún)的。

　　家庭自制的无骨鸡爪(zhǎo)。自制(zhì)的无骨鸡爪,一(yī)般来说在制作过(guò)程中(zhōng)是没有做(zuò)任何防腐处理(lǐ)的(de),

　　加之(zhī)鸡爪营养丰富,很容(róng)易变质,所以保质期(qī)都是比较(jiào)短的,如果不放入(rù)冰箱,建议(yì)待鸡爪入味后,最(zuì)好当日就食(shí)用完,否(fǒu)则容易变质。

无骨鸡(jī)爪固形物(wù)含量是什么(me)意思(sī)

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　　鸡爪(zhǎo)，又名鸡掌(zhǎng)、凤爪、凤足，是鸡的脚爪(zhǎo)，共4个指头，可供食用，是(shì)一道经典的传统(tǒng)小吃(chī)，在川菜、粤菜中均有制作，多皮、筋，胶(jiāo)质比较丰富。

　　在我国南方(fāng)，凤爪是一道上档次的名菜，其(qí)烹饪方(fāng)法(fǎ)也(yě)较复杂(zá)。

　　常用(yòng)于(yú)煮汤，也宜于卤、酱，还可煮熟后脱(tuō)骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡(jī)爪(zhǎo)、椒麻鸡(jī)掌、拆骨掌翅等。

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