意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道(dào)，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。单亲家庭是什么意思>

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://单亲家庭是什么意思hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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