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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素出现问题，保质(zhì)期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果(guǒ)酒(jiǔ)之一(yī)，其营养(yǎng)成(chéng)分和(hé)功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接受葡萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃(táo)的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒存放时(shí)间一般在(zài)两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据(jù)不同的酿造工艺和环境(jìng)来(lái)进行决定的，对(duì)于一(yī)些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的(de)存(cún)在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的(de)保存方法和保存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一定要(yào)进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意要加(jiā)一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程(chéng)中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃(táo)金允智致命之旅演的谁酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中(zhōng)产生(shēng)大量的气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡（糖分(fēn)都转化为(wè金允智致命之旅演的谁i)酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来(lái)，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要(yào)太(tài)大(dà)，刚好金允智致命之旅演的谁能(néng)够酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要(yào)清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用。

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