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哈密瓜减肥期间可以吃吗,一个哈密瓜的热量等于几碗饭

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红(hóng)薯能够生吃吗

  红(hóng)薯是能(néng)够生吃(chī)的。

  红薯(shǔ)为一类较(jiào)常(cháng)见的(de)食(shí)物(wù),能(néng)够生(shēng)吃红(hóng)薯,但(dàn)不主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不(bù)会(huì)引起中(zhōng)毒(dú),但生红薯中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉,

  生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收,有(yǒu)或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做(zuò)熟,才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化,相对(duì)更易(yì)消化。

  一(yī)起不主张食用(yòng)过(guò)多(duō)生红(hóng)薯,是由(yóu)于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶,会(huì)导致食用红薯后(hòu)产气(qì),感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

  1、选品种。哈密瓜减肥期间可以吃吗,一个哈密瓜的热量等于几碗饭>

  红(hóng)薯(shǔ)有四种,分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

  红心红薯的滋味甜美,口感(gǎn)比较脆爽,含糖(táng)量十分高,蒸(zhēng)熟之(zhī)后(hòu)香气溢(yì)散,口感十分嫩。

  白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高,口感上糯而不腻(nì),一般(bān)用来制(zhì)造薯粉,有嚼劲。

  黄心红(hóng)薯是最(zuì)常见的一种,合适(shì)蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法,口(kǒu)感也是(shì)十分的清甜爽滑。

  紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不(bù)是特别好(hǎo),可是养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高。

  几种红(hóng)薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也比较(jiào)大,在购买的时分依据自(zì)己(jǐ)的(de)需求来挑选就好了。

  2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

  首要咱们最(zuì)直观能(néng)看(kàn)到的便是红薯的外观了,在购买红薯的(de)时分(fēn),咱(zán)们能(néng)够先(xiān)看下红薯的外观,挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购(gòu)买,假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是(shì)高低(dī)不平(píng)或(huò)许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺(quē)口的就别买了,这(zhè)种有或许是寄存时刻过(guò)久,或许会(huì)有蜕变(biàn)的问题(tí),假(jiǎ)如是外表特别粗糙,或(huò)许也是寄存过久,水分有些丢失掉了,还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)。

  3、看红(hóng)薯的(de)形(xíng)状(zhuàng)。

  在挑(tiāo)选红薯的时分,咱们(men)尽量(liàng)去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖,中心粗形状的红薯,这(zhè)种红薯的口感是比较(jiào)好的,由于(yú)这种红(hóng)薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀,养分价值更好,圆润的红薯看起来比较(jiào)美观(guān),可是相比(bǐ)较来说,两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)会(huì)更(gèng)好一(yī)些。

  4、捏(niē)一捏红薯。

  在(zài)把看好的红薯放(fàng)进购物袋的(de)时分(fēn),能够随(suí)手捏一(yī)下(xià)红薯的头尾处,挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的,假如是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话,有或(huò)许是(shì)水分丢(diū)失导致的,就(jiù)没(méi)有那(nà)么新鲜(xiān)了,所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也(yě)比较足的(de)。

怎么(me)挑甜红薯

  1、看红薯的品(pǐn)种(zhǒng)。

  常常买红薯的人都知道,一(yī)般红薯会(huì)分为红心的(de),还有白心(xīn)的(de)。

  红心红(hóng)薯的甜度比白心的(de)口感(gǎn)会高一(yī)些,红心的红(hóng)薯将其烹饪熟透之后(hòu),里边(biān)的(de)色(sè)彩出现的(de)是橘黄(huáng)色。

  而(ér)白心红薯,它的糖分比较低一些。

  淀粉含量高,所以吃起来就略微面(miàn)一些了。

  我们假如分不清它是(shì)红(hóng)心红薯仍是(shì)白(bái)心的(de)红薯,能(néng)够直(zhí)接(jiē)问(wèn)问(wèn)摊主就能(néng)够了。

  2、买两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)。

  在买(mǎi)红(hóng)薯的时分,不论红(hóng)薯是(shì)白心的,仍是红心的(de)。

  最(zuì)好挑选(xuǎn),两头尖中心(xīn)粗的红(hóng)薯(shǔ)。

  由于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯”。

  一般这类的(de)红薯,它的吸收(shōu)养分成分比较均(jūn)匀。

  做熟(shú)之后,它的口感(gǎn)也会(huì)比较甜美一些。

  而那些(xiē)看起来比较圆(yuán)润的红薯,便(biàn)是(shì)母(mǔ)红薯了。

  这种红薯(shǔ)的甜(tián)度特别(bié)低,并且(qiě)口感也特(tè)别的差(chà)。

  就不主张我们(men)购买(mǎi)啦。

  3、看红薯的表皮。

  在买红薯(shǔ)的时分,必(bì)定(dìng)要挑(tiāo)选外形丰满,并且(qiě)洁(jié)净(jìng)润滑(huá)的红(hóng)薯。

  这样的红薯才好吃。

  假如红薯的(de)外表(biǎo)皮高(gāo)低不平,并且有虫眼的话。

  这(zhè)样的红薯就不主(zhǔ)张(zhāng)购买啦。

  4、摸一(yī)下红薯的外皮(pí)。

  一般买红(hóng)薯的时分,红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥(ní)土。

  而(ér)这些(xiē)外面的泥土比(bǐ)较枯燥的话,就阐明这类的红薯是甜美(měi)的。

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