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大闸蟹公的还是母(mǔ)的好(hǎo)吃都可以,主要根(gēn)据自身喜好进(jìn)行选择(zé)。
大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是(shì)很好的,主要是(shì)母蟹(xiè)有蟹黄,而公蟹有蟹膏,生活中可以(yǐ)根据自身喜好进行选(xuǎn)择,觉得蟹黄好吃的(de),那么可以选择吃母蟹,觉得蟹膏好吃的,那么可以选择公蟹。
大闸(zhá)蟹什么地(dì)方不能(néng)吃
1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)
蟹腮是大闸蟹(xiè)的(de)主要呼吸器官,里面存在着很多脏东西,蟹腮(sāi)长的像眉(méi)毛一样属于条(tiáo)状而且(qiě)还是(shì)白色,千万(wàn)别把它当做肉(ròu)一起吃了。
2.大闸蟹蟹肠不能吃
大闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之间,中间有(yǒu)一根黑色的东(dōng)西就是蟹(xiè)肠(cháng),里(lǐ)面都(dōu)是排泄物,是不能吃的。
3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃
大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候,蟹黄里有一个长的似三角(jiǎo)形(xíng)的东西就是蟹胃,这(zhè)里面也是蟹的排(pái)泄物,有(yǒu)很多(duō)脏东西,不能吃。
4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃
打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东西,蟹心(xīn)就在黑色东西上(shàng)面,是一个六角(jiǎo)形的(de)白色(sè)片装,是最寒的东(dōng)西一般情况不(bù)要去(qù)吃,会对胃有伤害。
5.大闸蟹腿上的毛不能吃
有的大闸蟹腿上会长有毛,但是不小心会(huì)吃(chī)进嘴里面,这个是千万不能(néng)吃的,因为含有(yǒu)很多细(xì)菌。
大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗
能做。
虽(suī)说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。
而(ér)且,河(hé)蟹的肉(ròu)更清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多一些,不像海蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除了两个(gè)夹子肉多(duō)点,基本都(dōu)是(shì)壳。
还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。
大闸蟹会上火吗
吃大闸蟹是(shì)不会上(shàng)火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋(jīn)健(jiàn)骨(gǔ)。
大闸(zhá)蟹含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质及微量元素(sù),对身体有很好的滋补(bǔ)作(zuò)用。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了