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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数)鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但营养价值上并(bìng)非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热(rè)量是多(duō)少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千(qiān)卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体很大(dà)，味道有些油，必须(xū)用很(hěn)新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后(hòu)食(shí)用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不(bù)及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式(shì)。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子(zi)，用筷(kuài)子不断(duàn)搅拌，每两分(fēn)钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己的需要(yào)混合适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋(dàn)的(de)最(zuì)佳(jiā)组合(hé)。

　　做的(de)时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以(yǐ)从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特(tè)别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该(gāi)清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，晾(liàng)干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包(bāo)装，它(tā)应该直接放在一个可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各种维生(shēng)素，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂(zhī)肪绝大(dà)部分是(shì)集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人(rén)脑和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内(nèi)，另外鹅(é)蛋(dàn)里边铁、磷和(hé)钙(gài)含量较(jiào)多，很容易被(bèi)人体吸(xī)收，可以作(zuò)为补钙(gài)一个辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素(sù)含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核(hé)黄素，对人视力(lì)也有很好(hǎo)补(bǔ)益作用(yòng)。