切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几天可(kě)以的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的(de)目的是为了防(fáng)止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮(cháo)湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美(měi)。

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