意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　中国有几个党派，中国有几个党派组织红(hóng)烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yá中国有几个党派，中国有几个党派组织ng)葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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