杭(háng)州市商务局牵头(tóu)起草《关于加快推进(jìn)杭帮菜研发和预制菜产业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中(zhōng)提到到2025年，全市培育10家(jiā)以上预制菜龙头生产企业(yè)，100家规模以上预制菜企业，研发1000道(dào)以上杭帮菜创新菜品(pǐn)，培育(yù)10000个以(yǐ)上全国连锁(suǒ)杭帮(bāng)菜经营门店和预制菜经销网(wǎng)点(diǎn)，全产业链(liàn)总(zǒng)产值(zhí)达千(qiān)亿元以上。

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