距离苏丹爆(bào)发武装(zhuāng)冲突(tū)已有月余。据路透社报道，苏(sū)丹武装(zhuāng)冲突不(bù)仅(jǐn)造成了(le)人道(dào)主义危(wēi)机，也(yě)意(yì)外(wài)地让(ràng)全球碳酸(suān)饮料(liào)制造商感到焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯(bó)胶，是制造碳酸(suān)饮(yǐn)料的关键材(cái)料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶(jiāo)产量约占全球(qiú)的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内(nèi)的碳(tàn)酸饮料将面(miàn)临断供(gōng)风险(xiǎn)。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报道(dào)，因原材料问题供应不(bù)稳定，可(kě)口可乐系列产品在北京(jīng)市场的友宝无(wú)人零售渠道已断货一段时间。

　　另有多家(jiā)媒(méi)体报道(dào)，成都(dōu)、北(běi)京等地可口可乐相关(guān)产品出现涨(zhǎng)价的情况(kuàng)，涉(shè)及多个渠道(dào)，有四川的(de)采购商表示，可口可(kě)乐(lè)工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近(jìn)日(rì)，“可口可(kě)乐涨价”“可口(kǒu)可乐告别3.5元(yuán)时代”等消息在网络上快速传(chuán)播，并(bìng)引起不少讨论。

　　而在这一(yī)波涨价疑云的背后，是(shì)全(quán)球主要碳酸饮(yǐn)料生产商可能在几个月内就会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯(bó)胶在(zài)食品工(gōng)业中主要作为稳(wěn)定剂使(shǐ)用(yòng)，它可(kě)以(yǐ)使食用(yòng)香(xiāng)精、食用(yòng)色(sè)素(sù)、蔗(zhè)糖等(děng)配料“和谐(xié)共处(chù)”，也(yě)可以(yǐ)让汽水中的二氧(yǎng)化碳更(gèng)稳(wěn)定地(dì)存在于液(yè)体(tǐ)之中。

　　据路(lù)透社报(bào)道，阿(ā)拉伯(bó)胶全球年(nián)产量约(yuē)12万吨，价值(zhí)11亿美(měi)元(yuán)，它们大部分产自于横(héng)贯非洲的(de)“树胶(jiāo)带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚等，其(qí)中(zhōng)，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约(yuē)占(zhàn)全(quán)球出口总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已经(jīng)出现(xiàn)了明胶、卡拉胶等(děng)其他添加(jiā)剂，但对(duì)于可(kě)口可乐(lè)、百(bǎi)事这样体量的公(gōng)司(sī)，更换(huàn)添(tiān)加(jiā)剂意(yì)味着配方和(hé)生(shēng)产线的大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线产生的巨额花费还是(shì)其次(cì)，配方的(de)更改可能带来的口感(gǎn)变化才让巨(jù)头头(tóu)疼(téng)。网络(luò)上关于(yú)哪个品牌(pái)可乐更好喝的提问常(cháng)常(cháng)会引来“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱好者来说，有没有“那味儿(ér)”才是选购(gòu)产(chǎn)品的关键(jiàn)因素。

　　另据英国超市连锁(suǒ)巨(jù)头Aldi透露，虽然很多(duō)产品在配料表中并(bìng)未(wèi)明(míng)确标明，但实际上都(dōu)使用了阿(ā)拉伯胶。除了可乐之(zhī)外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁(jié)等品牌的(de)产品中也要添加(jiā)阿(ā)拉伯胶。

　　出口商和行业(yè)消息人士表示，由于担心苏丹(dān)战火持(chí)续(xù)带来的风险，如可口可(kě)乐、百(bǎi)事可乐(lè)这样依赖阿(ā)拉伯胶的公司(sī)，长(zhǎng)期以来一(yī)直(zhí)在储存阿拉伯胶，有些公司会保持三(sān)至六个(gè)月的存储量，以免出现供应短缺(quē)。但全球碳酸饮(yǐn)料的消耗庞大，一(yī)旦库存(cún)耗尽，可能(néng)将(jiāng)冲击全球的碳酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿(ā)拉(lā)伯胶对全球(qiú)食品饮料、药品及日化行(xíng)业来(lái)说(shuō)至(zhì)关重要，即便在早年美国对苏丹实(shí)施(shī)经(jīng)济(jì)制裁时期，该类目也始终(zhōng)被排除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于国际(jì)“中间商”普遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商(shāng)还不至于立马库存告罄。但如果苏丹国内局势不(bù)能很快(kuài)稳定下来的(de)话，阿拉伯(bó)胶的(de)价(jià)格可能(néng)会急速上涨(zhǎng)，成本压力也会从原料(liào)上游传导到消费品(pǐn)价格(gé)上。

　　过往(wǎng)消息显(xiǎn)示(shì)，苏丹(dān)以往(wǎng)的冲突多(duō)集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该(gāi)地(dì)区位(wèi)于(yú)苏丹西部(bù)，与中非、乍(zhà)得、南苏丹(dān)接壤，为冲突多发地带），此(cǐ)次(cì)冲(chōng)突爆发(fā)地则(zé)在首都喀土穆（Khartoum）及周边(biān)地区。据悉(xī)，苏丹大部分存储阿拉(lā)伯胶的设施(shī)位于喀土穆和临近的恩(ēn)图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于(yú)运输线路经过冲突爆发地区，产自北科尔(ěr)多凡(fán)州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达马津（Damazine）的阿拉伯胶(jiāo)也无法运往喀土穆(mù)和红(hóng)海沿岸的苏丹港出(chū)口(kǒu)。苏丹航(háng)运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口(kǒu)中心的阿拉伯树胶(jiāo)储存设(shè)施都是空的。

　　向德(dé)国(guó)出口阿拉伯(bó)胶(jiāo)的Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么被卡在仓库里，要(yào)么被卡在(zài)生产地(dì)。“由于苏丹军(jūn)队(duì)和准(zhǔn)军事组织快速(sù)支援部(bù)队(duì)之间的冲突(tū)，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏丹(dān)年产量的一半(bàn)，无(wú)法(fǎ)出(chū)口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国际价格将(jiāng)相应(yīng)上(shàng)涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿(ā)拉(lā)伯(bó)新闻》报道(dào)，自冲突开始以(yǐ)来，达(dá)尔富尔和科尔多凡经喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口受到严重影(yǐng)响。估计有5万(wàn)苏丹人（约(yuē)占该国人口的11％）直接或间接依赖(lài)生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生的收(shōu)入。

　　南(nán)苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国(guó)家层面，如果(guǒ)苏丹正在进行的战争不迅速停止，它将严重影响那(nà)些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收(shōu)入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方调(diào)价信息(xī)披露(lù)，但(dàn)距离两(liǎng)大可乐公司上一轮调价的(de)时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官(guān)宣调价(jià)，包括(kuò)可口可乐、雪碧(bì)、芬达在内的多(duō)款产品零售价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐(lè)，从3元上涨(zhǎng)到3.5元；去年3月底，百事可乐(lè)官方发布(bù)调价(jià)告知函，从(cóng)2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元(yuán)/瓶，和(hé)可(kě)口可乐保持价格一致(zhì)。两大巨头公司给出的理由皆是“应对成(chéng)本增加(jiā)”。

　　实(shí)际上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等(děng)碳酸饮料(liào)的唯(wéi)一(yī)原材(cái)料，水、白(bái)砂糖(táng)、咖啡(fēi)因等添加(jiā)剂的使用(yòng)给可乐带来了不(bù)同的风味，也在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印度等产(chǎn)糖国(guó)因(yīn)干旱下调产(chǎn)量(liàng)预(yù)测或实际产量(liàng)不(bù)及预(yù)期，巴(bā)西甘蔗作物收获进度(dù)缓慢，国际原油价格上涨(zhǎng)导致(zhì)甘蔗制乙醇的(de)需求增加等因素(sù)叠(dié)加影响(xiǎng)，近期白糖的价(jià)格呈(chéng)现持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联(lián)合国粮(liáng)农组织5月5日发(fā)布的数据，粮农组织食糖价(jià)格指数4月平均为149.4点，环(huán)比(bǐ)上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好月以来新高。

　　也有(yǒu)业内人士表(biǎo)示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应链环节的(de)成本高涨，也(yě)会(huì)引(yǐn)发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐(lè)发布了(le)2023年第一季(jì)度财报。其中提到(dào)，第(dì)一季度全(quán)球价格平均(jūn)上(shàng)涨了10％，欧洲(zhōu)价格上涨了(le)20％以上。可口可(kě)乐(lè)公司称(chēng)，通货(huò)膨胀导致了运输和原材料成(chéng)本的增(zēng)加。

　　不过，可口可乐(lè)总裁兼(jiān)首席财务官约(yuē)翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着通货(huò)膨(péng)胀在(zài)一(yī)些领(lǐng)域的缓(huǎn)解，如(rú)石(shí)油现(xiàn)货价格(gé)和运费，公司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年下(xià)半(bàn)年(nián)，我们的预期是大多数(shù)市场的(de)通胀将放缓，与过(guò)去12至18个月(yuè)相(xiāng)比，这将导致一个‘更正常(cháng)’的(de)定(大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好dìng)价周期(qī)”。

　　此外，包括百事可(kě)乐、联合利华等在(zài)内的食品(pǐn)、日化公司最近几个季度也(yě)都提高了价格(gé)，以应对成本上升(shēng)。

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