怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢？看：从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的。关于怎么(me)挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点呢，如(rú)何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑选甜的南(nán)瓜，怎(zěn)么选南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎么(me)选才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)

　　1、看：从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　而若是买已切开的，则要挑(tiāo)果肉的没带罩子让捏了一节课感受(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜(bo)素含量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选的时(shí)候，选(xuǎn)沉重的那一个(gè)。

　　较沉(chén没带罩子让捏了一节课感受)的南(nán)瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在(zài)手上，用另一只(zhǐ)手去拍，如果(guǒ)声音发闷，感(gǎn)觉南瓜的内部结构非常紧(jǐn)实，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜的成熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜(guā)如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北(běi)京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留下(xià)来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南(nán)瓜；如(rú)果(guǒ)一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南(nán)瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么(me)好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感(gǎn)就是又糯又甜(tián)，这个(gè)在切(qiè)开南瓜的(de)一瞬间也(yě)能(néng)判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面又糯(nuò)还(hái)甜；瓜(guā)瓤(ráng)颜(yán)色较浅(qiǎn)的，成(chéng)熟度不够，口感也要略差一些。

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