榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的(de)话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味(wèi)道(dào)，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

两斤大概有多重参照物，2斤有多重？　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明(míng)果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一(yī)点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那(nà)就是(shì)熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)两斤大概有多重参照物，2斤有多重？我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如(rú)果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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